廣西八桂職教網訊（通訊員 劉蘭光/文 韋呈能/圖） 11月8日下午，廣西商業學校與到訪的橫縣職業教育中心副校長韋穎紅一行10人在校樂學樓三樓會議室召開教學交流研討會，學校副校長黃強新出席研討會并作重要講話，餐旅服務專業教學部副主任黃瓊以及時劼、譚燕、韋秀美、周雪等老師參加交流活動，研討會由餐旅服務專業教學部主任梁福宏主持。
餐旅服務專業教學部主任、中國烹飪名師、中式烹飪高級技師、高級講師梁福宏主持發言
餐旅服務專業教學部副主任、西式面點技師、高級茶藝師、高級講師黃瓊發言
餐旅服務專業教學部烘焙組組長、中式面點高級技師、西式面點師國家考評員、“中國烹飪大師”韋秀美發言
研討會之前，橫縣職教中心副校長韋穎紅一行實地參觀了廣西商校校園環境和桂菜樓、酒店實訓基地、烹飪實訓基地等教學實訓場所，并分組聽取了酒店、烹飪專業實訓公開課。
參觀、聽課結束后，兩校領導、老師來到樂學樓三樓會議室，共同觀看了廣西商校的相關視頻資料。
參觀餐旅服務專業教學部宣傳櫥窗
參觀桂菜樓烹飪實訓基地
觀賞茶藝表演
聽取《飯店服務禮儀》公開課后與任課教師交流
廣西商校副校長黃強新代表學校領導班子致辭，向橫縣職教中心到訪領導、老師表示熱烈的歡迎，并介紹了學校的歷史沿革、學校當前的辦學模式、辦學經驗以及在教育教學工作中遇到的困難和問題，他希望兩所學校在今后的辦學活動中有更多的交流，以便更好地為學生服務，為中職教育作出更大的貢獻。
研討會上，餐旅服務專業教學部主任梁福宏、副主任黃瓊、烘焙組組長韋秀美、烹飪組組長時劼、酒店組組長譚燕以及橫縣職教中心副校長韋穎紅、烹飪組組長鄭進蘭等先后發言，雙方就各自關心的問題進行了廣泛的交流和探討，特別是希望在酒店、烹飪專業課程設置與建設等方面加強交流與合作。
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